Nach der Lebensmittelhygieneverordnung (LMHV) sind Betriebe, die gewerblich Lebensmittel herstellen, verarbeiten oder in Verkehr bringen verpflichtet, ihre Mitarbeiter in Personal- und Lebensmittelhygiene zu qualifizieren.

Wir vermitteln Ihnen die notwendigen Kompetenzen und unterstützen Sie bei der Umsetzung des Gelernten.

Seminarthemen:

• Aktuelle Änderungen im Lebensmittel- und Hygienerecht
• HACCP und Hygiene (Hazard Analysis Critical Control Points)
• IFS - International Food Standard
• Lebensmittelstandards
• Interner Auditor - IFS

Gerne gestalten wir Ihre unternehmensspezifischen Seminare.

Weitere Seminarthemen, Termine und Gebühren auf Anfrage.

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